Майстер-клас з приготування прикрас для тортів

У рамках місячника методичної роботи 21.02.2025 року майстром виробничого навчання Інною Падалкою для здобувачів освіти та педагогів училища проведений майстер клас “Сучасне оформлення тортів”. Сучасними трендами в оформленні є прикраси з рисового та вафельного паперу, шоколаду. Майстер розкрила техніку виготовлення різноманітних квітів, листя, кульок, крил ангелів із їстівного паперу та шоколаду, показала різні способи використання харчових пігментів, кандуріну, античного та сусального золота – всього, що робить сучасні торти надзвичайно привабливими, красивими і створює свято, справжнє естетичне задоволення. Здобувачі освіти надзвичайно зацікавлені професійною діяльністю майстра-художника і переймають її досвід.

Випуск 2026-1

19 січня в ДПТНЗ «Білоцерківське ВПУ будівництва та сервісу» відбулася визначна та хвилююча подія — урочистий випуск груп 29, 45 і 46 кулінарного напряму.Свято зібрало разом студентів, педагогів, батьків і гостей, щоб провести у доросле життя тих, хто обрав шлях кулінарного мистецтва. Атмосфера заходу була наповнена щирими емоціями та творчістю. Студенти училища підготували яскраві музичні […]

Хаби січня 2026

Трансформація шкільного харчування 2026 починається тут! На базі нашого інноваційного Кулінарного хабу, створеного в Білоцерківському вищому професійному училищі будівництва та сервісу, знову ж таки проведені курси підвищення кваліфікації для кухарів шкільних їдалень. Протягом двох тижнів практичну частину курсової підготовки пройшло більше 160 кухарі на 1, 2, 3 етапи. Наша мета — не просто навчити готувати […]

Бінарний урок

9 грудня відбувся бінарний урок на тему «Декантація вина» у рамках модуля «Обслуговування відвідувачів у торговельній залі». Це був урок, де теорія зустрілася з практикою, а професійні навички — з сучасними технологіями навчання. Учні ознайомилися з технікою декантації, обладнанням сомельє, правилами подачі вина та мали можливість побачити професійний практичний показ від майстра виробничого навчання. Урок […]

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Ми на нашому сайті використовуємо файли cookie, якщо ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт

x