Працюємо в проєктах

Пропонуємо відео-звіт щодо роботи в обласному проєкті “Смачно, корисно, креативно. Культура харчування України”

Свято української кухні “Виставка-ярмарка” – це результат роботи в проєкті. Виручені кошти передані на допомогу ЗСУ.

Учні груп 25 та 26, що навчаються за професією “Кухар; кондитер”, під керівництвом майстрів виробничого навчання ТЕтяни ОСЬМІРКО та Лариси СОРОКИ дослідили гастрономічні уподобання Закарпатського краю, організували майстер-класи по приготуванню перших страв: богач, юшка грибна.

Майстри виробничого навчання Надія Балацька, Наталія БОНДАР, Оксана ГОРОХОВА з учнями груп 28 та 46, що навчаються за професією “Кхар; кондитер”, дослідили щедрі столи, сповнені ситними стравами народу Наддніпрянщини: Київщина, Черкащина, Кіровоградщина, Чернігівщина. ПРиготували други страви: м’ясні крученики фаршировані чорносливом, бігус, лемішку як в старовинному так і в сучасному подаванні.

Класний керівник Євгенія ПРЕКРАСНА-КВІТКА та майстер виробничого навчання Анна КВАСНІЧКО з учнями групи 34, що навчаються за професією “Кухар; кондитер”, дослідили кулінарні надбання Слобожанщини: Харківська, Луганська та Донецька області. Здивували приготуванням забутих, простих, але смачних, солодких страв: медовий манник, ляпуни гречані, авдіївська каша, гарбузовий мед. презентували їх подачу в старовинному та сучасному варіантах.

Корисні посилання

Київський РЦОЯО

НМК ПТО у Київській області

УЦОЯО

МОН

ЄДЕБО

Департамент освіти і науки КОДА