Практичне навчання у шкільних кухарів

З онлайн-простору — до практичного навчання! Реформа харчування в закладах освіти впевнено крокує Київщиною. Після тривалого та насиченого теоретичного онлайн-курсу, де викладачі нашого училища розбирали з аудиторією тонкощі збалансованого меню, ми перейшли до найцікавішого — практики!ДПТНЗ “Білоцерківське вище професійне училище будівництва та сервісу” радо відкрило двері свого сучасного навчально-практичного центру для працівників харчоблоків 9 громад регіону.Чому це важливо?Реформа — це не просто зміна страв у меню. Це повна трансформація філософії харчування. Саме тому за парти та до плит сіла вся екосистема шкільного харчування: Кухарі шкіл та садочків Дієтичні сестри (контроль збалансованості) Комірники (безпека та якість сировини) Кухонні працівникиЯк проходить процес?Старт практичного навчання виявився надзвичайно гарячим та продуктивним! Певна частина слухачів уже завершує відпрацювання нових кулінарних технік, а решта груп долучиться до процесу протягом цього тижня.Наші майстри та викладачі діляться досвідом, як зробити корисну їжу улюбленою для дітей. Рухаємося далі! Попереду — великий фінал та отримання сертифікатів. Перегляньте, як горять очі у наших слухачів!

Навчання через практику: модель WBT у дії

30 червня 2026 року успішно завершилися короткострокові курси для верстатників-меблевиків спільно з ГО «УКРАЇНСЬКИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ РОЗВИТОК» та ТОВ «Київський Стандарт». Ця важлива ініціатива реалізувалася в межах проєкту «Навички для інклюзивності: практична підготовка та навчання на робочому місці для активізації робочої сили України». 15 слухачів успішно опанували програму за професією «Верстатник-меблевик» за інноваційною моделлю WBT (Work-Based Training — […]

Читати детальніше

Коли випускники стають прикладом для наступних поколінь

Коли випускники стають прикладом для наступних поколінь Найприємніше для нас — бачити, як наші випускники досягають професійних висот і при цьому не забувають про свій навчальний заклад. Олександр Іванюк — випускник будівельного напряму, яким ми щиро пишаємося. Сьогодні він представляє компанію Sika, бере участь у професійному саміті «Ліга майстрів» та є одним із найсильніших майстрів-плиточників […]

Читати детальніше

Фестиваль здорового харчування

Млинці, смузі, ігри, подарунки та море усмішок! Саме так 17 липня пройшов Фестиваль здорового харчування, учасником якого стали і ми — ДПТНЗ “Білоцерківське вище професійне училище будівництва та сервісу”. На нашій локації було гамірно, смачно й весело! Черга біля майстер-класів майже не зникала, а дехто навіть повертався до нас ще раз. І це, мабуть, найкраща […]

Читати детальніше