Категорія: Новини

19 січня в ДПТНЗ «Білоцерківське ВПУ будівництва та сервісу» відбулася визначна та хвилююча подія — урочистий випуск груп 29, 45 і 46 кулінарного напряму.Свято зібрало разом студентів, педагогів, батьків і гостей, щоб провести у доросле життя тих, хто обрав шлях кулінарного мистецтва.

Атмосфера заходу була наповнена щирими емоціями та творчістю. Студенти училища підготували яскраві музичні привітання. Запальні танці й душевні пісні стали справжньою окрасою свята

З теплими привітальними словами до випускників звернулися керівник училища, майстри виробничого навчання та класні керівники.

Родзинкою свята були слова подяки від випускників усім педагогам училища та неймовірне музичне привітання від випускника 46 групи, який подарував гарний настрій і незабутні емоції запальним виконанням пісень Завершальним акордом урочистостей став зворушливий момент вручення короваю старшим майстром кулінарного напряму — символу достатку, професійної майстерності та доброї життєвої дороги .

Цей день назавжди закарбується в пам’яті випускників як теплий, щирий і натхненний початок нового життєвого етапу. Щиро бажаємо їм успіхів, творчих злетів і смачних професійних перемог!

Трансформація шкільного харчування 2026 починається тут! На базі нашого інноваційного Кулінарного хабу, створеного в Білоцерківському вищому професійному училищі будівництва та сервісу, знову ж таки проведені курси підвищення кваліфікації для кухарів шкільних їдалень. Протягом двох тижнів практичну частину курсової підготовки пройшло більше 160 кухарі на 1, 2, 3 етапи.

Наша мета — не просто навчити готувати по новому, а кардинально підвищити професійну компетентність тих, від кого залежить здоров’я та енергія наших дітей. Ми прагнемо, щоб кожна шкільна їдальня стала місцем смачного, сучасного та корисного харчування.

Як це було? (Дивіться у нашому відео): Практична магія на кухні: Разом із досвідченими майстрами виробничого навчання кухарі шкіл занурилися у світ оновленого меню від Євгена Клопотенка. Ми відійшли від застарілих стандартів і опанували приготування страв, які діти дійсно люблять: Ароматні соуси та спеції, що розкривають смак натуральних продуктів. Сучасні гарніри та м’ясні страви з низьким вмістом солі та цукру. Естетична подача, яка викликає апетит з першого погляду. Теоретичний фундамент: Окрім практики біля плити, наші викладачі провели серію інтенсивів. Учасники вивчали: Основи нутриціології та балансу дитячого раціону. Систему безпечності харчових продуктів HACCP. Технологічні процеси, що дозволяють зберегти максимум вітамінів у стравах.

Ці курси — це синергія досвіду майстрів училища та майстерності шкільних кухарів. Ми бачили палаючі очі професіоналів, які готові змінювати шкільне меню вже сьогодні!

Працюємо заради майбутнього! Адже якісне харчування в закладах освіти — це інвестиція у здоров’я нації.

9 грудня відбувся бінарний урок на тему «Декантація вина» у рамках модуля «Обслуговування відвідувачів у торговельній залі». Це був урок, де теорія зустрілася з практикою, а професійні навички — з сучасними технологіями навчання. Учні ознайомилися з технікою декантації, обладнанням сомельє, правилами подачі вина та мали можливість побачити професійний практичний показ від майстра виробничого навчання. Урок містив елементи інтерактиву, застосування штучного інтелекту, відеодемонстрацію та рефлексію, що дозволило учням поглибити свої знання й відчути себе ближчими до реальної ресторанної практики. Нехай професіоналізм починається з навчальної аудиторії!

Викладач Анна Тимощук, майстер виробничого навчання Тетяна Паламарчук.

У ДПТНЗ «Білоцерківське ВПУ будівництва та сервісу» відбувся урочистий захід до Дня Збройних сил України, під час якого вшанували мужність і відвагу наших захисників. Студенти підготували проникливий патріотичний номер про розмову доньки з татом-військовим та наголосили на важливості підтримки української армії. Слова щирої подяки нашим воїнам стали символічним місточком до подальшої частини дійства. Адже саме завдяки силі й незламності батьків-захисників діти сьогодні можуть святкувати, чекати приходу Святого Миколая, загадувати бажання й відчувати тепло, яке так прагнуть зберегти для них дорослі. Тож після офіційної частини свято природно перейшло у світлу, радісну атмосферу програми до Дня Святого Миколая.Для здобувачів освіти підготували сучасні й креативні конкурси, зокрема завдання із використанням штучного інтелекту: інтерактивні ігри та мінівікторини. Радість, сміх і подарунки наповнили зал теплом та святковими емоціями.А наприкінці заходу сталося справжнє маленьке диво: студенти й педагоги написали свої найщиріші побажання миру, добра й здійснення мрій та прикрасили ними ялинку. Кожна записка мерехтіла під вогниками гірлянди, ніби маленька зірка надії — спільний символ віри в світле майбутнє України.

В ДПТНЗ “Білоцерківське ВПУ будівництва та сервісу” сьогодні відбувся захоплюючий конкурс “Училище має таланти”, який зібрав учнів, сповнених творчої енергії! Учасники продемонстрували свої здібності в танцях, вокалі, декламуванні та інших номінаціях. Всі номери були яскравими та емоційними, і кожен учасник отримав заслужену порцію аплодисментів. Особливо запам’ятався фінал, де всі глядачі і учасники розважилися веселою руханкою й співами, поки журі підводили підсумки, та нагородження переможця конкурсу Струпова Тараса, учня групи 35. Також були визначені переможці у номінаціях: “Художнє слово” , “З любов’ю до рослин” , ” Креатив училища”, “Акторська майстерність “, “З музикою в серці”, “Творчий підхід”, “Глядацькі симпатії”, “Діючий вулкан”, “Танцюють кращі”, “Пісня року” та “Генератор ідей”. Конкурс став чудовою можливістю для кожного проявити себе, а також підтримати один одного в атмосфері творчості, взаємної поваги та натхнення.

Бачити прекрасне у повсякденному житті, шукати привабливе в простих речах є ознакою талановитих творчих учнів ДПТНЗ «Білоцерківське вище професійне училище будівництва та сервісу». Ось саме такі талановиті хлопці та дівчата 27 листопада взяли участь у конкурсі “Розкриємо красу овочів”. Вони творчо попрацювали, показали уміння нарізати овочі, розкрили мистецтво овочевого “Карвінгу” та створили неперевершені квіткові композиції.